【京都市伏見区】国道1号線から見える青い看板…気になる新店に行ってきた！ 横大路「こぴのおと珈琲焙煎所」
国道1号線横大路の交差点を少し南に行ったところから、少し西にそれた道に見える小さなお店。
場所、わかりますか。すぐ近くには以前号外NETに載せたことがある「IKEA商品受け取りセンター」があります。（過去記事はこちら↓）
周辺は企業の営業所や物流倉庫などが多い場所。ここにこの度オープンしたのが自家焙煎の珈琲専門店「こぴのおと珈琲焙煎所」さんです。2024年11月1日にオープンされました！
置き型のガレージを改装したコンパクトなお店。窓口からはコーヒーのいい香り…。
スペシャリティドリップコーヒーが300円という良心価格でいただけますよ。コーヒー豆を200g購入するとコーヒー1杯もらえちゃうという嬉しいサービスも。この日はグアテマラブレンドをいただきました！ （豆は挽き売りもOK）
コーヒーは全てスペシャリティーコーヒー豆。選りすぐりのコーヒー豆を丁寧に水で洗うというこだわりの手法でよりすっきりとした味わいの美味しいコーヒーが出来上がります。コーヒー器具の取り扱いもあり、美味しいコーヒーの淹れ方もレクチャーしていただきました！
お店の前に置かれたベンチでのんびりコーヒータイム。
忙しく1号線を走り去って行く車やトラックを眺めながらこぴのおとさんの周辺だけは穏やかな時間が流れております…。ほっこり。
ちなみに併設の建物ではキムチの製造をされていて、コーヒーを飲みながら話を聞いているとめちゃくちゃ有名なキムチ屋さんでした。小売りで買えるのはここだけ！コーヒーには合いませんが（←そう書いてました）是非お土産にキムチもいかがでしょうか。
営業日・営業時間はお店のInstagramにてご確認くださいね。場所はこちらです↓
