【京都市伏見区】子連れOKが嬉しい!手作りにこだわるおむすび店「金むすび」が久我エリアに誕生。
2026年8月26日(水)、地域の新たな憩いの場として、伏見久我エリアにおむすび専門店「金むすび」がオープンしました。
お店を立ち上げたのは、同じ幼稚園に通う子どもを持つママ友3人。「子どもがいてブランクがあっても、働きたいときに働ける場所をつくりたい」という想いからスタートしました。
構想からわずか約3ヶ月でのスピード開業となったそう。
店舗は住宅街の中にあり、近くには京都市久我のもり図書館や小学校、京都市伏見区神川出張所などがあります。
お店の最大のこだわりはお米と手作り。理想のお米を求めて京都や近隣の農家さんなど、100件以上電話をかけ、「顔が見える生産者のお米を使いたい」と直接交渉し、納得できるお米にたどり着きました。
また、具材や味噌汁はすべて店内で一から手作りし、既製品に頼らないやさしい味わいが魅力です。
人気の「鮭」は丁寧に焼き上げた一品で、おにぎりの具材も豊富で、日替わりでは「鶏そぼろ」や「梅ささみ」なども登場します。
店内にはキッズスペースやオムツ替え台付きトイレもあり、小さな子ども連れでも安心して過ごせる環境が整っています。
「美味しいものを提供できないならやらない」という想いのもと、丁寧に作られるおむすびの数々。
地域に寄り添うあたたかな一軒として、これから多くの人に愛されそうです。
金むすび様、取材のご協力ありがとうございました。
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